Over Ons

Bij Yemeni Restaurant streven we ernaar om de rijke culinaire tradities van Jemen naar Amsterdam te brengen. Ons restaurant biedt een unieke eetervaring onder leiding van een uitstekende Jemenitische chef-kok en met de eersteklas service van ons personeel.

Onze passie voor kwaliteit en authenticiteit vertaalt zich in elk gerecht dat we serveren. We gebruiken traditionele bereidingsmethoden en de beste ingrediënten om de echte smaken van de Jemenitische keuken te creëren.

Gelegen in de multiculturele wijk De Baarsjes, is ons restaurant een ontmoetingsplaats voor liefhebbers van de Arabische keuken en iedereen die openstaat voor nieuwe culinaire ontdekkingen.

In De Baarsjes

Ons restaurant is gevestigd in de levendige wijk De Baarsjes in Amsterdam-West. De locatie is goed bereikbaar met het openbaar vervoer en er is parkeergelegenheid in de buurt.

Adres

Jan Van Galenstraat 45
1056 BH Amsterdam

Contact

Telefoon: +31 6 11113378

De Jemenitische keuken is een van de oudste en meest gevarieerde keukens in de Arabische wereld. Ze wordt gekenmerkt door het gebruik van aromatische kruiden en specerijen zoals komijn, koriander, kurkuma en kardemom.

Traditionele Jemenitische gerechten zoals Mandi, Madfoon en Fahsa worden langzaam bereid om de maximale smaak en textuur te bereiken. Het vlees is meestal lam of kip, dat vaak wordt gestoofd of gegrild.

Brood speelt een belangrijke rol in de Jemenitische keuken, vooral Malawah, een gelaagd brood dat qua textuur lijkt op pannenkoeken.

Bij Yemeni Restaurant in Amsterdam bereiden we al deze traditionele gerechten met zorg en respect voor de authentieke methoden.